1. Vaakumhoiukottide valikul on kõige olulisem tegur nende kvaliteet. Näiteks PA+PE vaakum-hoiukotte peetakse praegu üheks paremaks valikuks turul. Sellest materjalist vaakum-hoiukotid pakuvad head painduvust ja nakkuvust, vältides kerget õhuleket, kuid on ka suhteliselt kallid.
2. Enamik praegu kasutusel olevaid vaakumkotte on valmistatud PET+PE-st, millel on hea nakkuvus, kuid mis on suhteliselt rabedad.
3. Selliste kottide valimisel tuleb arvestada ka mõne olulise teguriga. Näiteks on koti paksus ülioluline. Üldiselt on turul kolm peamist tüüpi: 0,06 mm, 0,08 mm ja 10 mm. Koduseks kasutamiseks on kõige sobivam 0,08 mm.